Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Can You Making sate ikan in Bau-Bau



Photo Can You Making  sate ikan in Bau-Bau







satay

Satay, translit. satay, English: satay) is a food made from meat which is cut into small pieces and skewered in such a way with a bone stick from coconut leaves or bamboo, then grilled using wood charcoal coals. Satay is served with a variety of spices depending on the satay recipe variations.[9] Meat that is used as satay includes chicken, goat, lamb, beef, pork, rabbit, horse, and others.

Sate is known to originate from Java, Indonesia, and can be found anywhere in Indonesia and has been considered one of Indonesia's national dishes.[10] Sate is also popular in other Southeast Asian countries such as Malaysia, Singapore, the Philippines and Thailand. Sate is also popular in the Netherlands because it is influenced by Indonesian cuisine, which used to be a colony.

Sate is a very popular dish in Indonesia, with various ethnic groups and traditions of the art of cooking (see Indonesian cuisine) producing various types of satay. In Indonesia, satay can be obtained from traveling satay traders, street vendors at roadside stalls, to upscale restaurants, and is often served at formal and non-formal parties. Recipes and how to make satay vary depending on the variations and recipes for each region. Almost all kinds of meat can be made satay. As the country of origin of satay, Indonesia has many variations of satay recipes.

Usually satay is given a sauce, which can be in the form of soy sauce, peanut sauce, or something else, usually accompanied by pickles made from sliced shallots, cucumbers and bird's eye chilies. Satay is eaten with warm rice or it can also be served with rice cake or kupat or just satay.

International dishes similar to satay include yakitori from Japan, shish kebab from Turkey, shashlik from Caucasians, chuanr from China, and sosatie from South Africa. Sate is listed as ranked 14th in the World's 50 most delicious foods (50 Most Delicious Dishes in the World) through a reader poll conducted by CNN Go in 2011

Ingredients
  12 stitches
1/2 chicken (fillet, take the meat and skin, cut into squares)
Skewer the satay
The seasoning
3 cloves of garlic
1 red onion
1 tsp coriander
1/2 tsp pepper
1 tsp salt
1 tamarind fruit
A pinch of brown sugar (about 1/2 tbsp)
2 tbsp sweet soy sauce
1 tbsp fried peanuts
5 tbsp boiled water
2 limes
Peanut sauce for/serving
5 tbsp fried peanuts
2 cloves of fried garlic
1 tsp salt
1/2 round of brown sugar (in one small shell yes)
3 tbsp sweet soy sauce
1 lime
sufficient water
Supplementary material
4 red bird's eye chilies
1 tomato
3 shallots


How to make
Step 1
Chicken skewers that have been cut into squares (according to your taste) I made big ones
Step 2
Grind all the spices (except soy sauce and lime, water) if it is pureed, add soy sauce, water and lime juice.
Step 3
Marinade on skewers of chicken satay, then grill over medium heat, while repeatedly seasoning again for about 20 minutes (this is the part that is grilled misua..)
Step 4
For the peanut sauce, grind all the ingredients, finally add soy sauce, lime juice.
Step 5
Cut all the complementary ingredients (sliced chilies, tomatoes, onions)
Step 6
Serve with complementary ingredients
780743
780744
780745
780746
780747
780748
780749
780750
780751
780752
780753
780754
780755
780756
780757
780758
780759
780760
780761
780762
780763
780764
780765
780766
780767
780768
780769
780770
780771
780772
780773
780774
780775
780776
780777
780778
780779
780780
780781
780782
780783
780784
780785
780786
780787
780788
780789
780790
780791
780792
780793
780794
780795
780796
780797
780798
780799
780800
780801
780802
780803
780804
780805
780806
780807
780808
780809
780810
780811
780812
780813
780814
780815
780816
780817
780818
780819
780820
780821
780822
780823
780824
780825
780826
780827
780828
780829
780830
780831
780832
780833
780834
780835
780836
780837
780838
780839
780840
780841
780842
780843
780844
780845
780846
780847
780848
780849
780850
780851
780852
780853
780854
780855
780856
780857
780858
780859
780860
780861
780862
780863
780864
780865
780866
780867
780868
780869
780870
780871
780872
780873
780874
780875
780876
780877
780878
780879
780880
780881
780882
780883
780884
780885
780886
780887
780888
780889
780890
780891
780892
780893
780894
780895
780896
780897
780898
780899
780900
780901
780902
780903
780904
780905
780906
780907
780908
780909
780910
780911
780912
780913
780914
780915
780916
780917
780918
780919
780920
780921
780922
780923
780924
780925
780926
780927
780928
780929
780930
780931
780932
780933
780934
780935
780936
780937
780938
780939
780940
780941
780942
780943
780944
780945
780946
780947
780948
780949
780950
780951
780952
780953
780954
780955
780956
780957
780958
780959
780960
780961
780962
780963
780964
780965
780966
780967
780968
780969
780970
780971
780972
780973
780974
780975
780976
780977
780978
780979
780980
780981
780982
780983
780984
780985
780986
780987
780988
780989
780990
780991
780992
780993
780994
780995
780996
780997
780998
780999
781000
781001
781002
781003
781004
781005
781006
781007
781008
781009
781010
781011
781012
781013
781014
781015
781016
781017
781018
781019
781020
781021
781022
781023
781024
781025
781026
781027
781028
781029
781030
781031
781032
781033
781034
781035
781036
781037
781038
781039
781040
781041
781042
781043
781044
781045
781046
781047
781048
781049
781050
781051
781052
781053
781054
781055
781056
781057
781058
781059
781060
781061
781062
781063
781064
781065
781066
781067
781068
781069
781070
781071
781072
781073
781074
781075
781076
781077
781078
781079
781080
781081
781082
781083
781084
781085
781086
781087
781088
781089
781090
781091
781092
781093
781094
781095
781096
781097
781098
781099
781100
781101
781102
781103
781104
781105
781106
781107
781108
781109
781110
781111
781112
781113
781114
781115
781116
781117
781118
781119
781120
781121
781122
781123
781124
781125
781126
781127
781128
781129
781130
781131
781132
781133
781134
781135
781136
781137
781138
781139
781140
781141
781142
781143
781144
781145
781146
781147
781148
781149
781150
781151
781152
781153
781154
781155
781156
781157
781158
781159
781160
781161
781162
781163
781164
781165
781166
781167
781168
781169
781170
781171
781172
781173
781174
781175
781176
781177
781178
781179
781180
781181
781182
781183
781184
781185
781186
781187
781188
781189
781190
781191
781192
781193
781194
781195
781196
781197
781198
781199
781200
781201
781202
781203
781204
781205
781206
781207
781208
781209
781210
781211
781212
781213
781214
781215
781216
781217
781218
781219
781220
781221
781222
781223
781224
781225
781226
781227
781228
781229
781230
781231
781232
781233
781234
781235
781236
781237
781238
781239
781240
781241
781242
781243
781244
781245
781246
781247
781248
781249
781250
781251
781252
781253
781254
781255
781256
781257
781258
781259
781260
781261
781262
781263
781264
781265
781266
781267
781268
781269
781270
781271
781272
781273
781274
781275
781276
781277
781278
781279
781280
781281
781282
781283
781284
781285
781286
781287
781288
781289
781290
781291
781292
781293
781294
781295
781296
781297
781298
781299
781300
781301
781302
781303
781304
781305
781306
781307
781308
781309
781310
781311
781312
781313
781314
781315
781316
781317
781318
781319
781320
781321
781322
781323
781324
781325
781326
781327
781328
781329
781330
781331
781332
781333
781334
781335
781336
781337
781338
781339
781340
781341
781342
781343
781344
781345
781346
781347
781348
781349
781350
781351
781352
781353
781354
781355
781356
781357
781358
781359
781360
781361
781362
781363
781364
781365
781366
781367
781368
781369
781370
781371
781372
781373
781374
781375
781376
781377
781378
781379
781380
781381
781382
781383
781384
781385
781386
781387
781388
781389
781390
781391
781392
781393
781394
781395
781396
781397
781398
781399
781400
781401
781402
781403
781404
781405
781406
781407
781408
781409
781410
781411
781412
781413
781414
781415
781416
781417
781418
781419
781420
781421
781422
781423
781424
781425
781426
781427
781428
781429
781430
781431
781432
781433
781434
781435
781436
781437
781438
781439
781440
781441
781442
781443
781444
781445
781446
781447
781448
781449
781450
781451
781452
781453
781454
781455
781456
781457
781458
781459
781460
781461
781462
781463
781464
781465
781466
781467
781468
781469
781470
781471
781472
781473
781474
781475
781476
781477
781478
781479
781480
781481
781482
781483
781484
781485
781486
781487
781488
781489
781490
781491
781492
781493
781494
781495
781496
781497
781498
781499
781500
781501
781502
781503
781504
781505
781506
781507
781508
781509
781510
781511
781512
781513
781514
781515
781516
781517
781518
781519
781520
781521
781522
781523
781524
781525
781526
781527
781528
781529
781530
781531
781532
781533
781534
781535
781536
781537
781538
781539
781540
781541
781542
781543
781544
781545
781546
781547
781548
781549
781550
781551
781552
781553
781554
781555
781556
781557
781558
781559
781560
781561
781562
781563
781564
781565
781566
781567
781568
781569
781570
781571
781572
781573
781574
781575
781576
781577
781578
781579
781580
781581
781582
781583
781584
781585
781586
781587
781588
781589
781590
781591
781592
781593
781594
781595
781596
781597
781598
781599
781600
781601
781602
781603
781604
781605
781606
781607
781608
781609
781610
781611
781612
781613
781614
781615
781616
781617
781618
781619
781620
781621
781622
781623
781624
781625
781626
781627
781628
781629
781630
781631
781632
781633
781634
781635
781636
781637
781638
781639
781640
781641
781642
781643
781644
781645
781646
781647
781648
781649
781650
781651
781652
781653
781654
781655
781656
781657
781658
781659
781660
781661
781662
781663
781664
781665
781666
781667
781668
781669
781670
781671
781672
781673
781674
781675
781676
781677
781678
781679
781680
781681
781682
781683
781684
781685
781686
781687
781688
781689
781690
781691
781692
781693
781694
781695
781696
781697
781698
781699
781700
781701
781702
781703
781704
781705
781706
781707
781708
781709
781710
781711
781712
781713
781714
781715
781716
781717
781718
781719
781720
781721
781722
781723
781724
781725
781726
781727
781728
781729
781730
781731
781732
781733
781734
781735
781736
781737
781738
781739
781740
781741
781742
781743
781744
781745
781746
781747
781748
781749
781750
781751
781752
781753
781754
781755
781756
781757
781758
781759
781760
781761
781762
781763
781764
781765
781766
781767
781768
781769
781770
781771
781772
781773
781774
781775
781776
781777
781778
781779
781780
781781
781782
781783
781784
781785
781786
781787
781788
781789
781790
781791
781792
781793
781794
781795
781796
781797
781798
781799
781800
781801
781802
781803
781804
781805
781806
781807
781808
781809
781810
781811
781812
781813
781814
781815
781816
781817
781818
781819
781820
781821
781822
781823
781824
781825
781826
781827
781828
781829
781830
781831
781832
781833
781834
781835
781836
781837
781838
781839
781840
781841
781842
781843
781844
781845
781846
781847
781848
781849
781850
781851
781852
781853
781854
781855
781856
781857
781858
781859
781860
781861
781862
781863
781864
781865
781866
781867
781868
781869
781870
781871
781872
781873
781874
781875
781876
781877
781878
781879
781880
781881
781882
781883
781884
781885
781886
781887
781888
781889
781890
781891
781892
781893
781894
781895
781896
781897
781898
781899
781900
781901
781902
781903
781904
781905
781906
781907
781908
781909
781910
781911
781912
781913
781914
781915
781916
781917
781918
781919
781920
781921
781922
781923
781924
781925
781926
781927
781928
781929
781930
781931
781932
781933
781934
781935
781936
781937
781938
781939
781940
781941
781942
781943
781944
781945
781946
781947
781948
781949
781950
781951
781952
781953
781954
781955
781956
781957
781958
781959
781960
781961
781962
781963
781964
781965
781966
781967
781968
781969
781970
781971
781972
781973
781974
781975
781976
781977
781978
781979
781980
781981
781982
781983
781984
781985
781986
781987
781988
781989
781990
781991
781992
781993
781994
781995
781996
781997
781998
781999
782000
782001
782002
782003
782004
782005
782006
782007
782008
782009
782010
782011
782012
782013
782014
782015
782016
782017
782018
782019
782020
782021
782022
782023
782024
782025
782026
782027
782028
782029
782030
782031
782032
782033
782034
782035
782036
782037
782038
782039
782040
782041
782042
782043
782044
782045
782046
782047
782048
782049
782050
782051
782052
782053
782054
782055
782056
782057
782058
782059
782060
782061
782062
782063
782064
782065
782066
782067
782068
782069
782070
782071
782072
782073
782074
782075
782076
782077
782078
782079
782080
782081
782082
782083
782084
782085
782086
782087
782088
782089
782090
782091
782092
782093
782094
782095
782096
782097
782098
782099
782100
782101
782102
782103
782104
782105
782106
782107
782108
782109
782110
782111
782112
782113
782114
782115
782116
782117
782118
782119
782120
782121
782122
782123
782124
782125
782126
782127
782128
782129
782130
782131
782132
782133
782134
782135
782136
782137
782138
782139
782140
782141
782142
782143
782144
782145
782146
782147
782148
782149
782150
782151
782152
782153
782154
782155
782156
782157
782158
782159
782160
782161
782162
782163
782164
782165
782166
782167
782168
782169
782170
782171
782172
782173
782174
782175
782176
782177
782178
782179
782180
782181
782182
782183
782184
782185
782186
782187
782188
782189
782190
782191
782192
782193
782194
782195
782196
782197
782198
782199
782200
782201
782202
782203
782204
782205
782206
782207
782208
782209
782210
782211
782212
782213
782214
782215
782216
782217
782218
782219
782220
782221
782222
782223
782224
782225
782226
782227
782228
782229
782230
782231
782232
782233
782234
782235
782236
782237
782238
782239
782240
782241
782242
782243
782244
782245
782246
782247
782248
782249
782250
782251
782252
782253
782254
782255
782256
782257
782258
782259
782260
782261
782262
782263
782264
782265
782266
782267
782268
782269
782270
782271
782272
782273
782274
782275
782276
782277
782278
782279
782280
782281
782282
782283
782284
782285
782286
782287
782288
782289
782290
782291
782292
782293
782294
782295
782296
782297
782298
782299
782300
782301
782302
782303
782304
782305
782306
782307
782308
782309
782310
782311
782312
782313
782314
782315
782316
782317
782318
782319
782320
782321
782322
782323
782324
782325
782326
782327
782328
782329
782330
782331
782332
782333
782334
782335
782336
782337
782338
782339
782340
782341
782342
782343
782344
782345
782346
782347
782348
782349
782350
782351
782352
782353
782354
782355
782356
782357
782358
782359
782360
782361
782362
782363
782364
782365
782366
782367
782368
782369
782370
782371
782372
782373
782374
782375
782376
782377
782378
782379
782380
782381
782382
782383
782384
782385
782386
782387
782388
782389
782390
782391
782392
782393
782394
782395
782396
782397
782398
782399
782400
782401
782402
782403
782404
782405
782406
782407
782408
782409
782410
782411
782412
782413
782414
782415
782416
782417
782418
782419
782420
782421
782422
782423
782424
782425
782426
782427
782428
782429
782430
782431
782432
782433
782434
782435
782436
782437
782438
782439
782440
782441
782442
782443
782444
782445
782446
782447
782448
782449
782450
782451
782452
782453
782454
782455
782456
782457
782458
782459
782460
782461
782462
782463
782464
782465
782466
782467
782468
782469
782470
782471
782472
782473
782474
782475
782476
782477
782478
782479
782480
782481
782482
782483
782484
782485
782486
782487
782488
782489
782490
782491
782492
782493
782494
782495
782496
782497
782498
782499
782500
782501
782502
782503
782504
782505
782506
782507
782508
782509
782510
782511
782512
782513
782514
782515
782516
782517
782518
782519
782520
782521
782522
782523
782524
782525
782526
782527
782528
782529
782530
782531
782532
782533
782534
782535
782536
782537
782538
782539
782540
782541
782542
782543
782544
782545
782546
782547
782548
782549
782550
782551
782552
782553
782554
782555
782556
782557
782558
782559
782560
782561
782562
782563
782564
782565
782566
782567
782568
782569
782570
782571
782572
782573
782574
782575
782576
782577
782578
782579
782580
782581
782582
782583
782584
782585
782586
782587
782588
782589
782590
782591
782592
782593
782594
782595
782596
782597
782598
782599
782600
782601
782602
782603
782604
782605
782606
782607
782608
782609
782610
782611
782612
782613
782614
782615
782616
782617
782618
782619
782620
782621
782622
782623
782624
782625
782626
782627
782628
782629
782630
782631
782632
782633
782634
782635
782636
782637
782638
782639
782640
782641
782642
782643
782644
782645
782646
782647
782648
782649
782650
782651
782652
782653
782654
782655
782656
782657
782658
782659
782660
782661
782662
782663
782664
782665
782666
782667
782668
782669
782670
782671
782672
782673
782674
782675
782676
782677
782678
782679
782680
782681
782682
782683
782684
782685
782686
782687
782688
782689
782690
782691
782692
782693
782694
782695
782696
782697
782698
782699
782700
782701
782702
782703
782704
782705
782706
782707
782708
782709
782710
782711
782712
782713
782714
782715
782716
782717
782718
782719
782720
782721
782722
782723
782724
782725
782726
782727
782728
782729
782730
782731
782732
782733
782734
782735
782736
782737
782738
782739
782740
782741

Posting Komentar untuk "Can You Making sate ikan in Bau-Bau"